Mondare, lavare gli asparagi e tagliarli a rondelle tenendo integre le punte.

In una capiente padella, fare imbiondire l’aglio ben mondato e tritato finemente.

Aggiungere gli asparagi e fare rosolare qualche minuto.

Versare un bicchiere d’acqua e a bollore regolare di sale e di pepe.

Fare cuocere a fuoco vivo, fino a quando tutta l’acqua sarà evaporata.

Preparare la besciamella, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link, aggiungendo dei pistacchi sgusciati e grossolanamente tritati a piacere.

Nel caso voleste utilizzare delle lasagne fresche, effettuate la preparazione seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Ungere leggermente una pirofila e iniziare a comporre gli strati, che potranno essere 3, 4 o anche 5, a piacere e a seconda della grandezza e  dell’altezza della pirofila.

Iniziare con uno strato di lasagne, poi uno di asparagi e infine uno di besciamella, il tutto livellando sempre molto bene, strato per strato.

Ripetere l’operazione fino a esaurire gli ingredienti, oppure a piacere e terminare con un ultimo strato di besciamella.

Spolverare generosamente con delle mandorle tostate finemente tritate.

Guarnire la superficie con le punte degli asparagi, formando una composizione gradevole.

Irrorare con un filo d’olio e infornare a 200 gradi fino a doratura consistente della superficie.

Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire.