In una ciotola, fare reidratare i funghi porcini secchi, per almeno un’ora.
In una padella fare imbiondire l’aglio ben mondato e aggiungere i funghi porcini, ben puliti e una manciata di prezzemolo finemente tritato.
Aggiungere tanta acqua dove sono stati fatti reidratare i funghi, quanta ne basta a coprire il tutto.
A bollore regolare di sale, di pepe e fare cuocere a fuoco medio, fino a quando l’acqua sarà evaporata.
Preparare la besciamella, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.
Nel caso voleste utilizzare delle lasagne fresche, effettuate la preparazione seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.
Ungere leggermente una pirofila e iniziare a comporre gli strati, che potranno essere 3, 4 o anche 5, a piacere e a seconda della grandezza e dell’altezza della pirofila.
Iniziare con uno strato di lasagne, uno di porcini e infine uno di besciamella, il tutto livellando sempre molto bene, strato per strato.
Ripetere l’operazione fino a esaurire gli ingredienti, oppure a piacere e terminare con un ultimo strato di besciamella.
Spolverare generosamente con delle mandorle tostate finemente tritate, irrorare con un filo d’olio e infornare a 200 gradi fino a doratura consistente della superficie.
Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire.