Unire una quantità uguale di lievito alimentare in scaglie e di mandorle tostate frullate a farina.

Aggiungere una quantità adeguata di sale e mescolare bene.

Abbiamo voluto inserire questa preparazione per completezza di informazione, ma in realtà non la troverete mai nelle nostre ricette.

Sconsigliamo vivamente l’utilizzo del lievito alimentare a causa dell’esorbitante prezzo a cui viene venduto.

Tanto per fare un esempio, 150 grammi di prodotto, possono costare anche 8 Euro e la cosa, per noi, non è accettabile.

Per insaporire le pietanze è sufficiente utilizzare anche solo delle mandorle sgusciate, pelate, tostate e frullate a farina, oppure, dei mix di frutta secca, lavorati nello stesso modo.