Preparare la maionese, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Mentre la maionese è ancora nel contenitore alto, unire in maniera equilibrata dei cetriolini sottaceto, dei capperi, del prezzemolo finemente tritato e del pepe.

Frullare ancora, fino a quando il tutto risulterà nuovamente cremoso.

Assaggiare e regolare di sale se necessario.

E’ possibile aggiungere della senape in polvere o dell’aglio.