Salsa tartara

Salsa tartara

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • Maionese
  • Cetriolini
  • Capperi
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Preparare la maionese, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Mentre la maionese è ancora nel contenitore alto, unire in maniera equilibrata dei cetriolini sottaceto, dei capperi, del prezzemolo finemente tritato e del pepe.

Frullare ancora, fino a quando il tutto risulterà nuovamente cremoso.

Assaggiare e regolare di sale se necessario.

E’ possibile aggiungere della senape in polvere o dell’aglio.

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