Per autoprodurre il tofu, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

In una ciotola, preparare un condimento mescolando l’acqua, l’olio, l’aceto e un pizzico sale.

Sbriciolare il tofu e metterlo a marinare per un’ora nel condimento ottenuto.

Questo è il sistema per ottenere un risultato naturale e vegetale molto simile all’originale.

E’ possibile arricchire la preparazione aggiungendo spezie a piacere.