Privare i lupini della buccia esterna.

Frullare tutti gli ingredienti tranne la paprika, aggiungendo l’olio a filo, fino a quando il composto sarà cremoso. 

Trasferire il tutto in una coppetta, spolverare abbondantemente con la paprika.

Può essere gustato spalmato sul pane, su dei cracker, oppure con dei crostini di pane.

Potete trovare la ricetta della salsa Tahin a questo Link.