Risotti da 25 a 36
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
25 - Risotto con limoni e zucchine
Altri ingredienti:
- Limoni
- Zucchine
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un limone e le zucchine tagliate a quartini. A metà cottura, aggiungere del succo di limone a piacere.
26 - Risotto con limoni e fragole
Altri ingredienti:
- Limoni
- Fragole
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un limone. A metà cottura, aggiungere le fragole e una spruzzata di succo di succo di limone.
27 - Risotto con limoni e timo
Altri ingredienti:
- Limoni
- Timo
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un limone e del timo a piacere. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo di limone.
28 - Risotto all'arancia
Altri ingredienti:
- Arance
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia.
29 - Risotto con arance e zafferano
Altri ingredienti:
- Arance
- Zafferano
Varianti:
a inizio cottura aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia. Alla mantecatura aggiungere lo zafferano e mescolare bene.
30 - Risotto con arance e cannella
Altri ingredienti:
- Arance
- Cannella
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia e la cannella a piacere.
31 - Risotto con arance e cioccolato
Altri ingredienti:
- Arance
- Gocce di cioccolato fondente
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia. Mantecare con le gocce di cioccolato.
32 - Risotto con arance e mandorle
Altri ingredienti:
- Arance
- Mandorle tostate
Varianti:
a inizio cottura, aggiungere la buccia grattugiata di un’arancia. A metà cottura, aggiungere una spruzzata di succo d’arancia.
33 - Risotto alle fragole
Altri ingredienti:
- Fragole
Varianti:
a metà cottura, aggiungere delle fragole tagliate a piccoli pezzetti.
34 - Risotto all'ananas
Altri ingredienti:
- Ananas
Varianti:
a metà cottura, aggiungere dell’ananas, privato di tutte le parti di scarto e di quelle più coriacee, tagliato a piccoli pezzetti.
35 - Risotto alle mele
Altri ingredienti:
- Mele
Varianti:
a metà cottura, aggiungere delle mele, sbucciate, mondate dalle parti di scarto e dai semini, tagliate a piccoli pezzetti.
36 - Risotto alla melagrana
Altri ingredienti:
- Chicchi di melagrana
Varianti:
a metà cottura, aggiungere i chicchi di melagrana sgranati e ben lavati.
Guarda anche
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