In una griglia ben calda e leggermente unta, fare grigliare leggermente i peperoni ben mondati e lavati.

Tagliare i peperoni a quadratini abbastanza piccoli e riporli in una ciotola da portata.

Aggiungere le fragole, ben lavate, private del ciuffo e tagliate a metà.

Unire delle foglie di basilico spezzettate con le mani, una leggera spolverata di feta Vegan, condire a piacere e servire.

Per autoprodurre la feta Vegan, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.