In una griglia ben calda e leggermente unta, fare grigliare leggermente tutta la frutta ben lavata e tagliata a spicchi.

Preparare un letto di rucola in un piatto da portata e adagiarvi sopra la frutta grigliata.

Spolverare leggermente di feta Vegan, condire a piacere e servire.

Per autoprodurre la feta Vegan, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.