Insalata colorata

Insalata colorata

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • Lattuga
  • Olive nere
  • Cipolla rossa
  • Fragole
  • Gherigli di noci
  • Sale
  • Aceto balsamico
  • Olio evo

Procedimento

Lavare la lattuga, asciugarla con una centrifuga, tagliarla a piacere e riporla all’interno di una insalatiera.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a rondelle sottili e aggiungerla alla lattuga.

Unire le olive, le fragole private del ciuffo, ben lavate e tagliate in 4 e in ultimo i gherigli di noci.

Condire con sale, aceto balsamico e un filo d’olio, oppure a piacere, mescolare bene e gustare.

Per variare la ricetta, mantenendo il suo equilibrio è possibile sostituire le noci con delle mandorle e le fragole con dei frutti di bosco.

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