Patate arrosto alle erbe

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 500 gr. di patate
  • Prezzemolo
  • Erba cipollina
  • Origano
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Sbucciare le patate, lavarle sotto acqua corrente e tagliarle a rondelle molto sottili.

Adagiare le patate all’interno di una capiente ciotola e condirle con sale, pepe, le erbe finemente sminuzzate, un filo d’olio e mescolare bene.

Trasferire il tutto all’interno di una teglia, avendo cura che le rondelle di patate rimangano in piedi.

Irrorare con olio e infornare in forno ventilato a 200 gradi per 20 minuti circa, fino a quando saranno cotte e dorate.

Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e gustare.

I tempi di cottura possono variare a seconda della tipologia del forno utilizzato.

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