Insalata con asparagi e fragole

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 ceppo di asparagi cotti
  • Fragole
  • Ravanelli
  • Misticanza
  • Sale
  • Aceto balsamico
  • Olio evo

Procedimento

Mettere la misticanza all’interno di una insalatiera.

Aggiungere gli asparagi tagliati grossolanamente con le teste intere, i ravanelli tagliati a fettine sottili e le fragole tagliate a metà.

Condire con sale, aceto balsamico e mescolare bene.

Aggiungere olio a piacere e mescolare nuovamente.

Questa operazione di condimento, va eseguita in questa maniera, in quanto il sale non sciogliendosi nell’olio, non si amalgamerebbe bene.

Così facendo, consente di utilizzarne di meno.

Naturalmente, si propone il condimento classico, ma può essere variato e arricchito a piacere.

Gustate la vostra insalata con asparagi e fragole, con crackers, pane o qualsiasi altro accompagnamento sia di vostro gusto.

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