Panino super fresco

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 2 fette di pagnotta
  • Insalata verde
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 Pomodoro
  • 1 cetriolo
  • 1 carota
  • 1 avocado
  • 2/3 ravanelli
  • Semi di zucca
  • Succo di limone
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Mondare, lavare tutte le verdure e tagliarle a fettine sottili, tranne carota che deve essere tagliata a julienne.

Sbucciare l’avocado, ricavarne delle fette e bagnarlo con del succo di limone per non farlo ossidare.

Adagiare su una fetta di pane tutti gli ingredienti, in modo che la preparazione risulti ricca e chiudere il tutto con l’altra fetta di pane.

Condire il panino con sale, pepe, un filo d’olio e gustare freddo o leggermente abbrustolito su una piastra.

Nel caso si volessero autoprodurre il pane seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questi link:

Prodotti da forno

Pane e pagnotte

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La ricetta per una vita sana e felice

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