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Panino con albicocche grigliate insalata e salse

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 panino a scelta
  • 3/4 albicocche
  • Valeriana
  • Salsa tartara
  • Maionese
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio evo

Procedimento

Dopo aver eliminato il nocciolo interno dalle albicocche, tagliarle a fette e grigliarle su una piastra o una padella.

Condire le albicocche grigliate con sale, una manciata di prezzemolo finemente tritato e un filo d’olio.

Spalmare le salse sulla superfici interne del panino e condirlo a piacere con le albicocche e la valeriana o altra verdura a foglia verde.

Scaldare il panino su una piastra e gustare.

Nel caso si volessero autoprodurre il pane e le salse, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questi link:

Prodotti da forno

Pane e pagnotte

Salse e condimenti

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