Vegburger di ceci e piselli con verdure

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 panino per vegburger
  • 1 burger di ceci e piselli
  • 1 pomodoro
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 fetta di mozzarella di riso
  • Salse a piacere
  • Insalata verde
  • Sale
  • origano
  • Olio evo

Procedimento

Dopo aver realizzato il burger di ceci e piselli, tagliare il pomodoro a fettine sottili, condirlo con sale, origano e un filo d’olio e lasciare insaporire.

Tagliare il panino a metà e iniziare la farcirlo; dapprima le salse, poi l’insalata, poi il burger, poi la mozzarella, le fettine di pomodoro e la cipolla.

Scaldare il vegburger su una piastra e gustare.

Per autoprodurre il burger, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Per autoprodurre la mozzarella, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questi link:

Mozzarella di riso

Nel caso si volessero autoprodurre il pane e le salse, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questi link:

Prodotti da forno

Pane e pagnotte

Salse e condimenti

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