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Tartine di cetriolo con salse e peperoni

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1/2 cetrioli
  • 1 peperone rosso
  • Salse a piacere

Procedimento

Mondare e lavare i cetrioli; sbucciarli grossolanamente con un pelapatate e tagliarli a rondelle spesse 1 centimetro.

Mondare il peperone, eliminando i semini e i filamenti bianchi, lavarlo sotto acqua corrente e tagliarlo a quadratini molti piccoli.

Adagiare le rondelle di cetriolo su un piatto da portata, guarnire il centro con un cucchiaino di salse a scelta e in ultimo adagiare sopra alcuni quadratini di peperone.

Servire freddi.

Potete trovare molti suggerimenti per le vostre salse o creme da spalmare, nella sezione dedicata a questi Link:

Salse e condimenti

Creme per crostini

Come alternativa ai cetrioli è possibile utilizzare delle zucchine.

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