Pop corn di cavolfiori

Pop corn di cavolfiori

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1 cavolfiore
  • Curry
  • Paprika
  • Spezie a piacere
  • Erba cipollina
  • Peperoncino
  • Sale
  • Olio evo

Procedimento

Mondare il cavolfiore ricavando delle cimette di medie dimensioni.

Lavare le cimette e asciugarle molto bene.

Dividere in 3 ciotole le cimette e condirle con sale e olio.

Aromatizzare poi ciascuna ciotola in modo diverso: nella prima aggiungere le spezie a piacere e l’erba cipollina; nella seconda il curry e nella terza la paprika con il peperoncino.

Porre il tutto separatamente su una teglia con carta forno, per non mischiare i sapori e infornare a 200 gradi per 20/30 minuti circa, a seconda della cottura e croccantezza che si vuole ottenere.

Servire freddi o tiepidi.

E’ possibile sbizzarrirsi abbinando varie tipologie di spezie.

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