Spremere le arance e ricavare il succo.

Filtrare il succo d’arancia ottenuto e riversarlo all’interno di un pentolino.

Accendere il fuoco al minimo e aggiungere un cucchiaino di zucchero.

Man mano che la cottura procede, controllare la consistenza ed eventualmente aggiungere altro zucchero, fino a ottenere la classica consistenza del miele.

Spegnere il fuoco, travasare il un vasetto di vetro e lasciare raffreddare totalmente.

E’ possibile arricchire la preparazione, unendo succhi di altri agrumi.