Intingolo di aglio e prezzemolo

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Mondare bene l’aglio e sminuzzarlo finemente, poi fare la stessa cosa con il prezzemolo e tenerli da parte.

In un pentolino fare scaldare un filo d’olio, aggiungere l’aglio e farlo appassire leggermente.

Aggiungere il prezzemolo, lasciare rosolare un paio di minuti e versare acqua fino a coprire abbondantemente il tutto.

A bollore regolare di sale, di pepe e fare cuocere il tutto per 10/15 minuti.

Togliere dal fuoco, fare raffreddare totalmente e gustare.

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