Funghi e patate al forno

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 300 gr. di funghi
  • 1 cipolla
  • 2 patate
  • Prezzemolo
  • Spezie a piacere
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

In una teglia mettere i funghi affettati non troppo finemente e le patate tagliate a tocchetti.

Condire il tutto con sale, pepe, irrorare con olio e mescolare bene.

Aggiungere le spezie e mescolare nuovamente.

Infornare a 200 gradi e cuocere fino a leggera doratura delle patate.

Spolverare con del prezzemolo finemente tritato e servire caldi o tiepidi.

E’ possibile sbizzarrirsi con molteplici varietà di funghi, o realizzare la pietanza con funghi misti.

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