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Brownies Vegan
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 80 gr. di cacao in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 20 gr. di olio di arachidi o girasole
- 500 gr. di latte di soia
- 60 gr. di gocce o scaglie di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
Procedimento
In una capiente ciotola, versare tutte le polveri e mescolare bene.
Unire l’olio e fare amalgamare bene il tutto.
Versare il latte di soia a filo mescolando con una frusta da pasticcere, avendo cura che non si formino dei grumi.
Unire le gocce di cioccolato e mescolare nuovamente.
Versare il composto ottenuto in una teglia antiaderente di misura adeguata e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 35 minuti circa.
Sfornare, lasciare intiepidire e tagliare la forma ottenuta in rettangoli o quadrati.
Consumare tiepidi o freddi.
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