Preparare il tofu al naturale, seguendo le indizioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo link, avendo cura di aggiungere della curcuma alla fine della preparazione.

Lavare i pomodorini, tagliarli in quattro e tenerli da parte.

Tagliare la pagnotta a fette alte 1 centimetro circa e farle abbrustolire leggermente sulla piastra.

Farcire le fette di pane con il tofu alla curcuma, i pomodorini e delle fave crude, un pizzico di sale, un filo d’olio e gustare.

Nel caso si volesse realizzare la pagnotta in casa, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questi link:

Prodotti da forno, Pane e pagnotte.