In una capiente ciotola unire tutti i fagioli e dare una prima mescolata.

Aggiungere il mais, la cipolla finemente tritata, del peperoncino a piacere, regolare di sale e mescolare nuovamente.

Irrorare con un filo d’olio, mescolare un’ultima volta e guarnire con delle foglie di prezzemolo intere.

Servire freddo.