Preparare la ratatouille, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Portare a ebollizione una quantità adeguata d’acqua.

La quantità di acqua necessaria, dipende dalla quantità di cous cous; potete aiutarvi con le indicazioni scritte sulla confezione del cous cous stesso.

Togliere dal fuoco, versare il cous cous e attendere che lo stesso abbia assorbito tutta l’acqua.

Condire con la ratatouille, mescolare bene e servire.