Per la realizzazione della pasta sfoglia, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Questa ricetta, lascia spazio alla creatività e alla fantasia; potete infatti decidere a seconda della vostra disponibilità o estro, verdure o altri ingredienti da utilizzare per il ripieno delle girelle di pasta sfoglia.

Procedete quindi con la mondatura, il lavaggio e l’eventuale cottura delle verdure scelte.

Mentre queste raffreddano, stendere la pasta sfoglia, fino a ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con una rotella per pizza, tagliare la pasta sfoglia a listarelle lunghe circa 10/12 centimetri e larghe 2/3 centimetri.

Adagiare le listarelle ottenute su una teglia ricoperta di carta forno.

Condire la superficie delle listarelle a piacimento, arrotolarle e riposizionarle nella stessa teglia, guarnendo la superficie con dei semi di sesamo.

Infornare a 180 gradi fino a doratura della pasta sfoglia.

Servire calde, tiepide o fredde.