Mettere le gocce di cioccolato in una capiente ciotola resistente al calore.

In una pentola, portare a bollore il latte di soia e versarlo subito nella ciotola contenente le gocce di cioccolato.

Mescolare bene fino a quando le gocce di cioccolato si saranno ben sciolte e il composto diventerà cremoso.

Fare raffreddare in frigorifero per almeno 8 ore prima di utilizzare.

Ottima da utilizzare come glassa per dolci vari o da gustare come dolce al cucchiaio, ben presentata aiutandosi con una sacca da pasticcere.