Al centro di un piatto, creare un letto di misticanza, aggiungere le carote tagliate a julienne e i cuori di bambù.

Condire con sale, aceto di mele e mescolare bene.

Aggiungere olio a piacere e mescolare nuovamente.

Questa operazione di condimento, va eseguita in questa maniera, in quanto il sale non sciogliendosi nell’olio, non si amalgamerebbe bene.

Così facendo, consente di utilizzarne di meno.

Naturalmente, si propone il condimento classico, ma può essere variato e arricchito a piacere.

Gustate la vostra insalata con cuori di bambù, con crackers, pane o qualsiasi altro accompagnamento sia di vostro gusto.