Lavare i pomodorini, tagliali in 4 o a metà e metterli all’interno di un’insalatiera.

Aggiungere i fagioli ben scolati e i peperoncini jalapenos tagliati sottilmente per il lungo.

Unire le foglie di prezzemolo, mescolare bene e procedere con il condimento.

Condire quindi con sale, aceto di mele e mescolare bene.

Aggiungere olio a piacere e mescolare nuovamente.

Questa operazione di condimento, va eseguita in questa maniera, in quanto il sale non sciogliendosi nell’olio, non si amalgamerebbe bene.

Così facendo, consente di utilizzarne di meno.

Naturalmente, si propone il condimento classico, ma può essere variato e arricchito a piacere.

Gustate la vostra insalata piccante, con crackers, pane o qualsiasi altro accompagnamento sia di vostro gusto.