Preparare il ragù di lenticchie, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Preparare la besciamella, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Nel caso voleste utilizzare delle lasagne fresche, effettuate la preparazione seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Ungere leggermente una pirofila e iniziare a comporre gli strati, che potranno essere 3, 4 o anche 5, a piacere e a seconda della grandezza e  dell’altezza della pirofila.

Iniziare con uno strato di lasagne, poi uno di ragù e infine uno di besciamella, il tutto livellando sempre molto bene, strato per strato.

Ripetere l’operazione fino a esaurire gli ingredienti, oppure a piacere e terminare con un ultimo strato di besciamella.

Spolverare generosamente con delle mandorle tostate finemente tritate, irrorare con un filo d’olio e infornare a 200 gradi fino a doratura consistente della superficie.

Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire.