Mini bruschette di pan carré

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • Pan carré
  • Pomodori maturi
  • Foglie di basilico
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Procedimento

Realizzare il pan carré, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo link.

Tagliare i pomodori a cubetti piccolissimi, condirli con sale, pepe, le foglie di basilico, un filo d’olio e lasciare insaporire per una mezzoretta.

Su una piastra, abbrustolire leggermente le fette di pan carré.

Tagliare le fette in quattro, ricavando dei triangoli e dei quadrati e trasferire il tutto su un piatto da portata.

Condire con il pomodoro preparato in precedenza e servire..

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