Preparare il ragù di lenticchie, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Preparare i piselli in pentolino, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Preparare la besciamella, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta che potete trovare a questo Link.

Unire il ragù di lenticchie con i piselli e mescolare bene.

Scolare la pasta corta, tipo penne o tortiglioni, molto al dente, in quanto poi dovrà cuocere anche nel forno e condirla con il ragù e i piselli.

Unire 3/4 di besciamella e mescolare nuovamente.

Ungere leggermente una pirofila, versare la pasta condita e livellare bene con un cucchiaio o con una spatola.

Versare la rimanente besciamella e livellare nuovamente.

Spolverare generosamente con delle mandorle tostate finemente tritate, irrorare con un filo d’olio e infornare a 200 gradi fino a doratura consistente della superficie.

Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e servire.