Ricette> Panini toast e piadine> Piadine> Piadina con peperoni cavolo nero e maionese
Piadina con peperoni cavolo nero e maionese
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 1/2 piadine
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 mazzo di cavolo nero
- Maionese di soia
- Sale
- Olio evo
Procedimento
Preparare le piadine, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
In una pentola con abbondante acqua salata, mettere a lessare il cavolo nero.
Nel frattempo, grigliare i peperoni, ben mondati, lavati e tagliati a fette.
Scolare il cavolo nero e pressarlo molto bene per eliminare tutta l’acqua.
Condire sia il cavolo nero che i peperoni con sale e un filo d’olio.
Comporre la piadina farcendola con il cavolo nero, i peperoni e della maionese di soia.
Scaldare bene la piadina su una piastra e gustare.
E’ possibile variare o arricchire la ricetta utilizzando altre salse a scelta.
Nel caso si volesse autoprodurre la maionese di soia o altre salse, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questo link:
Guarda anche
La ricetta per una vita sana e felice
Grazie per la visita.
Torna a trovarci presto.
GO VEGAN! GO LIFE!