Piadina con spinaci pomodori e formaggi Vegan
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 1/2 piadine
- 2 manciate di spinaci cotti
- 1/2 cipolla
- 1 pomodoro
- Formaggi Vegan
- Sale
- Pepe
- Origano
- Olio evo
Procedimento
Preparare le piadine, seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
Tagliare il pomodoro a tocchetti, metterlo all’interno di una ciotola, condirlo con sale, origano e un filo d’olio e lasciare insaporire.
Nel frattempo, in una padella fare appassire la cipolla tritata finemente, aggiungere gli spinaci, regolare di sale e di pepe e fare rosolare qualche minuto.
Farcire la piadina con gli spinaci, il pomodoro, i formaggi Vegan, scaldare su una piastra e gustare.
E’ possibile arricchire la preparazione aggiungendo salse a piacere.
Nel caso si volessero autoprodurre le salse, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questo link:
Per autoprodurre i formaggi Vegan, fare riferimento a questo link.
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