Piadina golosa

Piadina golosa

Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.

Ingredienti

  • 1/2 piadine
  • 1 zucchina
  • Funghi champignon
  • 1 pomodoro maturo
  • Insalata mista
  • Ketchup
  • Maionese Vegan
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio evo

Procedimento

Mondare, lavare la zucchina, tagliarla per il lungo a fettine sottili e grigliarla, condendola con del prezzemolo finemente tritato un pizzico di sale e un filo d’olio.

Preparare le piadine seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Farcire le piadine ancora ben calde, con della maionese, del ketchup, la zucchina grigliata, una manicata di funghi champignon a fette crudi, l’insalata mista e il pomodoro tagliato a fettine sottili.

Porre nuovamente la piadina farcita sulla piastra per scaldare il tutto e gustare

Nel caso si volessero autoprodurre la maionese e il ketchup, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questi link:

Maionese Vegan

Ketchup

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