Piadina mediterranea
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 1/2 piadine
- 1 burger di soia
- 1 pomodoro maturo
- Insalata mista
- Mozzarella di riso
- Ketchup
- Maionese Vegan
Procedimento
Preparare le piadine seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
Preparare i burger di soia seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
Preparare la mozzarella di riso seguendo le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.
Farcire le piadine ancora ben calde, con della maionese, del ketchup, il burger di soia tagliato a straccetti e la mozzarella di riso.
Completare la farcitura con il pomodoro tagliato a fettine sottili.
Se necessario porre nuovamente la piadina farcita sulla piastra per scaldare il tutto e gustare.
Nel caso si volessero autoprodurre la maionese e il ketchup, seguire le indicazioni riportate nelle relative ricette, che potete trovare a questi link:
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