Lessare le patate in abbondante acqua leggermente salata.

Sbucciare, schiacciare le patate con una forchetta e lasciare intiepidire.

Mondare il broccolo, tenendo le cimette e il cuore dei gambi e ricavare le foglie e le cimette dai mazzi di cime di rapa, lavando e sciacquando il tutto e sbollentare in acqua leggermente salata.

In una padella, fare imbiondire l’aglio ben mondato e tagliato a cubettini, in un filo d’olio.

Scolare i broccoli e le cime e unirli alla padella con l’aglio, aggiungere una manciata di prezzemolo finemente tritato, regolare di sale e di pepe e mescolare bene.

Fare rosolare fino a quando le verdure saranno ben ammorbidite e frullare il tutto fino a ottenere una crema.

Unire le patate alla crema di verdure, aggiungere le spezie, amalgamare bene il tutto e lasciare raffreddare totalmente.

Formare le polpette, passarle nel pangrattato e adagiarle su una teglia ricoperta di carta forno.

Irrorare leggermente con olio e infornare a 200 gradi fino a doratura.

A metà cottura, verificare se sia necessario girare le polpette.

Sfornare e servire calde o tiepide.