Per la realizzazione della pasta sfoglia, seguire le indicazioni riportate nella relativa ricetta, che potete trovare a questo Link.

Sbucciare la cipolla, lavarla e affettarla in modo da ottenere delle mezze lune.

Stendere la pasta sfoglia fino a ottenere un foglio dello spessore di mezzo centimetro e con una rotella da pizza tagliare il foglio in tanti rettangolini.

Condire i rettangolini, con le cipolle, il  giusto sale, pepe e un goccio d’olio.

Informare a 180 gradi fino a doratura dei bordi delle sfogliatine; sfornare e servire tiepide o fredde.

Naturalmente è possibile sbizzarrirsi con molteplici tipologie di condimenti.