Tritare molto finemente i peperoncini, oppure utilizzare del peperoncino in polvere.

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per un paio di minuti.

Filtrare il composto ottenuto con un fazzoletto di cotone pulito.

Trasferire liquido in una bottiglietta e conservare chiusa, saldamente tappata.

Questa è la versione veloce della ricetta originale, che prevede una stagionatura, che può arrivare anche fino a 3 anni.

Con questa ricetta, il simil Tabasco è subito utilizzabile.