Tartine di cetriolo con salse e peperoni
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
- 1/2 cetrioli
- 1 peperone rosso
- Salse a piacere
Procedimento
Mondare e lavare i cetrioli; sbucciarli grossolanamente con un pelapatate e tagliarli a rondelle spesse 1 centimetro.
Mondare il peperone, eliminando i semini e i filamenti bianchi, lavarlo sotto acqua corrente e tagliarlo a quadratini molti piccoli.
Adagiare le rondelle di cetriolo su un piatto da portata, guarnire il centro con un cucchiaino di salse a scelta e in ultimo adagiare sopra alcuni quadratini di peperone.
Servire freddi.
Potete trovare molti suggerimenti per le vostre salse o creme da spalmare, nella sezione dedicata a questi Link:
Come alternativa ai cetrioli è possibile utilizzare delle zucchine.
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La ricetta per una vita sana e felice
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