Torta con cacao e vaniglia
Prima di iniziare qualsiasi preparazione, leggere attentamente le informazioni contenute nel link Legenda.
Ingredienti
Per il composto al cacao
- 115 gr. di farina
- 35 gr. di cacao amaro
- 75 gr. di zucchero
- 50 gr. di olio di arachidi
- 150 ml. di acqua o di latte di soia
- 4 gr. di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per il composto alla vaniglia
- 150 gr. di farina
- 75 gr. di zucchero
- 50 gr. di olio di arachidi
- 150 ml. di acqua o di latte di soia
- 4 gr. di lievito per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 1 pizzico di sale
Procedimento
In due terrine realizzare due diversi composti; uno al cacao e uno alla vaniglia.
Unire le polveri e amalgamare bene con una frusta da pasticcere.
Aggiungere l’olio e farlo assorbire totalmente.
Aggiungere, sempre mescolando, l’acqua o il latte di soia a filo, fino a ottenere una consistenza cremosa ma molto morbida.
Ungere e infarinare una teglia, versare casualmente i composti ottenuti e cuocere in forno caldo a 180 gradi fino a doratura della superficie.
Controllare la cottura con uno stuzzicadenti, infilzandolo nella preparazione; quando sarà cotta, dovrà fuoriuscire perfettamente asciutto e pulito.
Sfornare e lasciare raffreddare totalmente, prima di estrarre la torta dalla teglia e di ricavare le fette.
Guarda anche
La ricetta per una vita sana e felice
Grazie per la visita.
Torna a trovarci presto.
GO VEGAN! GO LIFE!